12 de Junho
Um amor esculpido em detalhes.
Viva uma experiência gastronômica exclusiva e intimista neste Dia dos Namorados. Reservas limitadas.
O Menu da Noite
Uma jornada sensorial em cinco atos
Para celebrar o amor, nosso chef desenhou um menu degustação inédito e puramente presencial, focado na alta gastronomia Nikkei. Cada prato combina técnicas tradicionais e insumos selecionados para criar uma narrativa de sabores marcantes.
o ato I
Carpaccio
Laminas finas
Cortes de salmão finos e precisos, com acabamento que equilibra delicadeza e profundidade. Um momento de silêncio entre os sabores.
o ato iI
Tiraditos
nippo-peruano
Fatias ao estilo peruano, com o molho Nikkei da casa. O encontro entre duas culturas em um único prato.
o ato iii
Ceviche de Maracujá
peruano
Frescor cítrico e doçura tropical que inauguram a noite. Peixe branco e Salmào curados em leite de tigre com maracujá
o ato iv
Sashimis Variados
gastronomia japonesa
Os melhores cortes do dia, sem interferência. Apenas o peixe, a faca e o silêncio do frescor.
ato v
Seleção de Sushis
gastronomia japonesa
Hotategai, foie gras, salmão negro, shake honey, gunkan shakenegui, salmão com enguia defumada e uramaki sriracha. O desfecho que fica na memória.
* Por se tratar de uma experiência exclusiva, não operaremos com serviço de delivery nesta data e as mesas são limitadas.
incluso na experiência
boas-vindas
Taça de Espumante
André Carrer
degustação
5 Atos Gastronômicos
Alta Gastronomia Nikkei
sobremesa
Petit Gateau
Encerramento da noite
12 de Junho · Dois Turnos
Escolha o momento da noite de vocês
Primeiro Turno
18h30 às 21h
Entrada às 19h · Encerramento às 21h
somente balcão Disponivel
Segundo Turno
21h15 às 23h
Entrada às 21h15 · Encerramento às 23h
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Vagas limitadas. Confirmação via WhatsApp após o preenchimento.
Para confirmar a reserva, será solicitado um sinal de R$ 100 por casal via pix.
O valor será integralmente descontado no fechamento da conta no dia 12/06.
Consulte disponibilidade de mesas - somente balcão Disponivel para segundo horário
Reservas até 11 de junho · Mesas para 2 pessoas · Experiência exclusivamente presencial
ultimos lugares
R$
599
por casal
Bebidas não inclusas
- R. 3300, 595 - Balneário Camboriú
- Fale conosco: (47) 3170-1008