Cleber é mais do que um nome. É sinônimo de paixão, dedicação e excelência na arte da culinária japonesa. Com mais de duas décadas de experiência à frente do aclamado “Sushi By Cleber” em Porto Alegre, Cleber tornou-se uma lenda gastronômica na cidade. Seu compromisso com a qualidade, criatividade e autenticidade o elevou ao status de mestre sushiman, conquistando paladares e corações ao longo dos anos.

Agora, com um novo capítulo em sua jornada culinária, Cleber traz sua expertise e inovação para a praia de Balneário Camboriú com o Japón By Cleber. Neste novo empreendimento, Cleber funde as tradições da culinária japonesa com os vibrantes sabores da cozinha peruana, criando uma experiência gastronômica única e irresistível.

No Japón By Cleber, cada prato é uma obra de arte, cuidadosamente elaborado para surpreender e encantar os sentidos. Do sutil sabor dos sashimis à explosão de cores e temperos dos ceviches, cada mordida é uma viagem de descoberta e prazer.

Junte-se a nós em uma jornada culinária sem igual, onde a tradição encontra a inovação, e a excelência é o ingrediente principal. Bem-vindo ao mundo de sabores do Japón By Cleber, onde cada refeição é uma celebração da gastronomia e da vida.